Hace un año abrimos nuestras puertas con una propuesta culinaria que celebra los ingredientes y la cultura nicaragüense a través de la innovación, creatividad y técnica. Desde entonces, hemos trabajado incansablemente para ofrecer una experiencia única, inspirada en nuestras raíces y tradiciones.

Queremos agradecer a nuestro increíble equipo por su dedicación, a nuestros proveedores por su compromiso, a nuestros clientes por su lealtad y a nuestros invitados por su inspiración. Hemos aprendido mucho de todos ustedes.

Un agradecimiento especial a los talentosos chefs que nos han honrado con su visita durante este año. Su conocimiento y pasión nos han inspirado y guiado en nuestro camino para llevar la cocina y la cultura nicaragüense hacia el mundo. Su influencia ha sido fundamental para nuestro crecimiento y evolución.

Este es solo el comienzo. ¡Lo mejor está por venir!